Frühstück und Mittagessen

Das gemeinsame Essen dient nicht nur der Nahrungsaufnahme, sondern bietet verschiedene Lernfelder.

Es

• strukturiert den Kita-Tag
• bietet vielseitige Gesprächsanlässe und die Gelegenheit, sich in gemütlicher Runde zu stärken
• ermöglicht, dabei die Kompetenzen der Ernährungs-, Essens- und Tischkultur weiter zu entwickeln und zu schulen.

Unser Frühstück

• nehmen wir in der Regel in unseren „Waldzimmern“ ein.
• Jedes Kind und jede Erzieher*in transportiert selbst von zu Hause sein Getränk und seine Frühstücksdose im Rucksack.
• In den überwiegend frischen bis kalten Monaten wird ein warmes Getränk sehr geschätzt; im Sommer hat sich Wasser oder ungesüßter Tee sehr bewährt.
• Bedingt durch den längeren und bewegungsintensiven Aufenthalt an der Luft ist es wichtig, dass alle eine erhöhte Menge an Flüssigkeit zu sich nehmen. Wir gehen da sehr verantwortungsbewusst mit um und halten die Kinder konsequent zum ausreichenden Trinken an.
• Den Inhalt der Frühstücksbox und Getränkeflasche bestimmen die Eltern. Sie wissen, was ihrem Kind gut schmeckt und was es essen sollte. Hierbei wünschen wir uns eine gesunde Ausgewogenheit, d.h. möglichst ein  vollwertiges Brot und Vitaminvielfalt in Form von Obst und Gemüserohkost. Wir lehnen Süßigkeiten nicht grundsätzlich ab, aber wir möchten es doch nur in Maßen genießen.
• Vor unserem gemeinsamen Frühstück im Wald säubern sich die Kinder, mit ihrem im Rucksack mitgebrachten, am besten täglich frischen Waschlappen ihre Hände, um z. B. einer Übertragung des Fuchsbandwurmes vorzubeugen. Auch ein kleines Gästehandtuch sollte in den Rucksack gepackt werden.

Unser Mittagessen

Gegen 12:45 Uhr erhalten die Ganztagskinder ein abwechslungsreiches warmes Mittagessen, das täglich von der Köchin der Kindertagesstätte frisch zubereitet wird. 

Regelmäßig kochen und backen wir mit Zutaten, die wir zum Teil in unserem kleinen Garten und unseren Kräuterinseln heranziehen (oder auch die Familien zu Hause).

Alle gemeinsamen Mittagsmahlzeiten sind strukturiert und eingebettet in bestimmte Rituale:

• Selbstverständlich waschen sich die Kinder vor den Mahlzeiten die Hände gründlich mit Seife.
• Die Kinder lernen mit der Zeit ein Repertoire an Tischsprüchen, denn bevor wir zusammen mit dem Mittagessen beginnen, sitzen alle an den gedeckten Tischen und ein Kind darf den Tischspruch auswählen.

Wir legen Wert darauf, dass das Mittagessen  in möglichst ruhiger und entspannter Atmosphäre stattfindet und geben dafür auch einen gewissen Zeitrahmen vor.

Genauso wichtig ist es uns, den Gebrauch von Messer, Gabel und Löffeln zu üben, ordentlich auf dem Stuhl zu sitzen und sich nicht mit vollem Mund zu unterhalten. Es ist selbstverständlich für uns, mit den Kindern über Lebensmittel,  Ernährung und Tischsitten zu sprechen und sie immer wieder zu ermuntern, Ungewohntes oder ganz Neues zu probieren. Dabei respektieren wir aber ein „Nein“ der Kinder und zwingen diese nicht zum essen.